| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 干菜蒸肉饼热量/卡路里1270千卡 | |||
1、五花肉洗净斩碎,霉干菜清水浸泡一会儿。
2、霉干菜沥干,加进五花肉内一起斩,使其混合。
3、平铺入盘,上锅蒸,用高压锅更好,我是直接放在电饭煲里和饭一起蒸的,大约蒸了30-40分钟。

4、霉干菜本身就有咸味,开盖后,根据口味加点酱油和盐,就ok了。特别简单,适合一个人吃饭,也适合带饭。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、补肾养血等功效;可与茄子、山楂、洋葱搭配;与鹌鹑、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
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