| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 罗勒洋葱牛肉热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡,相当于广场舞127分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料，姜切片，罗勒洗净，洋葱切片，青红椒切段，牛肉切片腌制
2、腌制牛肉～盐，糖，料酒，蛋清，小苏打，淀粉，生抽，老抽。用筷子说一个方向搅拌，至无水分，加入少量水继续搅拌至无水，腌制10分钟左右
3、不粘锅放油，煸香姜片，放入牛肉翻炒变色马上盛出
4、利用锅里剩的少许油煸炒洋葱
5、炒呀炒
6、倒入牛肉翻炒均匀
7、放入青红椒，略炒
8、放入罗勒，略炒
9、这就成了，出锅前加点黑胡椒粉，如果口重就加点盐，我感觉不用加，始终贯彻少油少盐宗旨，哈哈哈～
10、成品
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补中益气、补脾胃等功效；可与生姜、南瓜、菜花搭配；与韭菜、猪肉、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血压、消炎等功效；可与鸡蛋、五花肉、苹果搭配；与河虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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