| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1397克 | 砂锅梭子蟹海鲜热量/卡路里2015千卡 | |||

1、把咸蛋黄捣碎,放着备用

2、砂锅烧热,放入猪油

3、下入咸蛋黄炒开

4、倒入先烧好的开水

5、倒入事先泡好的大米,最好是东北珍珠米

6、锅里大火煮粥,现在我们就把虾和梭子蟹处理一下,梭子蟹我是叫人家帮我弄好的,拿回家洗干净再改刀就好了

7、虾头我没要怕腥,虾对半切开,把纱线抽掉,蟹切成你想要的块,最好把蟹脚用刀背敲破

8、粥煮的差不多粘稠了,就把蟹和虾放进去

9、加入切好的生姜片一起煮几分钟觉得蟹熟了给适量盐

10、粥熬好了,放入切好的西芹和麻油搅匀就OK啦

11、这是最后的成品哦,鲜,香味十足,比起外面上百的海鲜粥可真是料足过瘾多了

12、最后我炒了个小青菜,一家三口就美美的享受了一餐,你还等什么快为家人做起来吧
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋肝阴、治疗高血压、充胃液等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与西红柿 、鹌鹑蛋、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、提高性功能、预防高血压等功效;可与韭菜、芹菜、辣椒搭配;与南瓜、柿子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、补脾、中和胃酸等功效;可与胡萝卜、白果、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、润燥、补虚等功效;
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