| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 肉末烩丝瓜热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡,相当于拉伸运动233分钟消耗的热量150 | |||||
1、丝瓜去皮，切成滚刀块。
2、丝瓜块焯水。
3、锅中加油，爆香葱姜。
4、下肉馅，煸炒，加入糖，酱油，料酒。
5、放入丝瓜，煸炒均匀，稍微加一点水，水开后，沟入水淀粉，加盐即可。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、补肾气等功效；可与香芋、丝瓜、白萝卜搭配；与豆类、海螺、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、祛风、通经活络等功效；可与北极虾 、基围虾、毛豆搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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