| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 黄金寿司热量/卡路里942千卡 | |||
1、蒸熟的米饭趁热加上盐,搅拌均匀晾凉待用~这里用的米饭应该蒸得软烂一点(*^ω^*)
2、然后胡萝卜,火腿切条焯水备用,包菜手撕成小块也过水备用
3、寿司帘铺上保鲜膜以免粘上米粒,然后铺上一层米饭,再铺上寿司紫菜,这次我把一张紫菜一分为二,做了两根寿司,米饭要铺的超过紫菜,方便后面的工序
4、然后放上胡萝卜,火腿,包菜,芝士,像卷寿司那样卷好,然后在用饭把两段的口封死,然后压实

5、依次沾上淀粉,蛋液,面包糠,然后下锅炸,先大火定型,再小火炸透,最后大火逼油,出锅切件
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、消除疲劳、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、解毒生津等功效;可与莴笋、西瓜、圆白菜搭配;与山楂干、茄子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、解热毒、润燥等功效;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效;可与辣椒、西红柿、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、增强抵抗力、促进代谢等功效;与鲈鱼、杨桃、莴笋相克,同食可能会引起不适;
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