| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 香干芹菜炒鱿鱼热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于踩水66分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材
2、取适量的蒜片和姜片
3、芹菜摘选干净后切段，鱿鱼洗净后切丝，香干切丝
4、锅内水开后下入鱿鱼焯水后捞起
5、热锅温油下入豆干爆出香味
6、再把姜片和蒜片加入爆香
7、把鱿鱼丝和芹菜一起倒入
8、煸炒出香味加入盐调味
9、加入料酒
10、加入白胡椒粉翻炒均匀
11、加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、利尿消肿、祛风等功效；可与番茄、葵花子、菜花搭配；与牡蛎、蛤蜊、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、生津润燥、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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