| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1183千卡 | |||
1、把鸡蛋分开蛋清蛋黄。
2、蛋清部分开始打蛋,打蛋过程至发泡分两三次加糖
3、开始打蛋黄,加入油,面粉开始搅拌,然后加牛奶。继续搅拌,搅拌均匀。
4、分两三次加入蛋清,一直搅拌。
5、把电饭锅擦干,刷油在锅底,放入搅拌好的半成品,开电,OK。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效;可与干辣椒、北极虾、茼蒿搭配;与雪莲果、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、治疗高血压、预防糖尿病等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、止血、杀虫等功效;可与土豆、黄瓜、黑木耳搭配;与菜心、四季豆、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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