| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊肉 | 克 | 369千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 蚝油洋葱牛肉串热量/卡路里369千卡 | |||

1、原料:牛里脊肉,洋葱,柠檬,姜,盐,细砂糖,料酒,老抽,蚝油

2、牛肉切色子块大小,洋葱切块

3、姜切丝

4、挤入柠檬汁

5、加入盐

6、料酒

7、细砂糖

8、老抽

9、蚝油

10、拌匀后

11、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制3个小时以上

12、串好的串放入预热好的烤箱内烤制,烤箱中层,上下火,210度,15分钟左右,中途取出刷次橄榄油

13、烤好的牛肉串
牛里脊肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、补血、益气血等功效;可与菜花、香芋、山楂搭配;与海螺、鲇鱼、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
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