| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 834克 | 梅干菜饼热量/卡路里3218千卡 | |||

1、油,水,面粉。混合成面团,放置醒。油是面粉的三分之一,水是油的双倍。大家慢慢加水和面,稍微有点粘手就可以

2、酥皮:油,面粉,混合。油是面粉的一半量。

3、梅干菜热水泡,一开始时就泡好,泡完多清洗几遍,因为是自家晒的,灰尘沙比较多。热锅下油,放糖,酱油,胡萝卜丁,梅干菜一起炒,盐适量。炒完凉,备用

4、水油皮,搞成圆团。酥皮,搞成比面团小一号。一个面团,搭配一个酥油团。把酥油团包进面团里,就像包圆子一样。然后压扁,再卷起来。再揉成圆团

5、补上图,酥油包进面团里

6、然后就像包圆子一样。把梅干菜馅放进去。就可以了,压扁。可以撒芝麻在上面,家里没了,所以我没放。再放进电饼铛就可以了。或者烤箱。做完放冰箱,早上早点,配碗豆浆哈
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、散火丹、行滞血等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
梅干菜的热量141千卡(每100克);具有益血生津、开胃下气、补虚劳等功效;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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