五香卤蛋的热量和减肥功效

1、鸡蛋冷水入锅，加热煮10到15分钟。

2、判断鸡蛋煮熟的方法，用筷子能轻轻夹起，说明鸡蛋煮熟了。煮熟的鸡蛋立刻从锅里夹出放入冷水里。

3、锅里加各种调味料和水，做成卤汁，喜欢吃茶叶蛋的可以加入适量茶叶。鸡蛋剥壳，放入卤汁中。鸡蛋也可以不剥壳，敲开有裂纹，放入卤汁中。

4、卤汁的量以没过鸡蛋为宜，小火煮开10分钟，离火。泡一晚入味，第二天早餐就可以美美的享受啦。