老滋味-杂拌火锅的热量和减肥功效

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、养颜、滋阴补肾等功效；可与羊肉、枸杞、鸭肉搭配；与山楂、山楂干、柿子相克，同食可能会引起不适；

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、促进消化、增强食欲等功效；可与鸡肉、苦瓜、木耳搭配；与红糖、羊骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；

海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与茄子、韭菜、辣椒搭配；与木瓜、黄豆、香菇相克，同食可能会引起不适；