| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 紫薯馒头热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡,相当于儿童足球154分钟消耗的热量420 | |||||
1、蒸熟压成泥
2、剥核桃，弄碎点
3、葡萄干
4、以上各种料和面粉，少量牛奶，酵母粉，不要加水，揉搓，弄成棍状，切，不要太宽
5、切开，小点好拿，容易吃
6、上锅蒸，约15分钟，熟了，口感不错，卖相差点
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、促进胃肠蠕动、补虚乏等功效；可与排骨、大米、猪小排搭配；与圣女果、梭子蟹、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
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