| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 鸡蛋汤热量/卡路里161千卡 | |||
1、锅洗净,放入适量冷水,开火烧水
2、烧水过程中,番茄洗净,切小块备用
3、鸡蛋打入稍大容器,加入少量冷水和适量盐,打散备用
4、水开,加入番茄块,小火三分钟,加入紫菜煮一分钟,换成大火,加入打好蛋液,边加边慢速搅动
5、加入葱花关火,出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与生菜、北极虾、玉米搭配;与兔肉、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、预防肿瘤、提高免疫力等功效;可与车前子、青萝卜、火腿搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、润肠通便、降血脂等功效;可与芹菜、鲫鱼、山楂搭配;与地瓜、胡萝卜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1