| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 洋葱土豆热量/卡路里260千卡 | |||
1、将土豆,洋葱,洗净切好备用。
点火,倒入适量的油,待油热后,将洋葱倒入,翻炒2分钟左右,接着倒入土豆继续翻炒。
翻炒几分钟后,倒入少许酱油,盐,接着翻炒,再加油适量的清水。
最后,倒入味精和辣椒面翻炒均匀,装盘即可。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、抗癌、杀菌消炎等功效;可与猪骨、苹果、小米搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、利水消肿、养颜等功效;可与豆角、醋、肥牛搭配;与圣女果、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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