| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 香菇胡萝卜鲜肉饺子热量/卡路里2614千卡 | |||
 热量2614千卡,相当于高抬腿261分钟消耗的热量600 | |||||
1、香菇，葱和姜切碎，备用
2、胡萝卜擦成丝儿，备用
3、把准备好的香菇葱姜末放入，再把胡萝卜丝儿也放入，加入少量盐，五香粉和料酒，搅拌均匀，即可
4、剩下就是包饺子的过程，这个因个人而议，我包的不是很好看，大概用时十五分钟
5、包好了，就在锅里先大火烧水，水一定要埋过饺子，等水开了一个个放入饺子，水再次开了，关小火加入一瓢凉水，等再开了，再加入一瓢凉水，一共三次，这样煮出来的饺子才会筋道，等最后一遍开了，饺子也都飘了起来，熟了乘碗
6、完成，营养又健康的饺子
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、大蒜、紫菜搭配；与鲫鱼、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗血栓、降血压等功效；可与牛里脊、牛肉、带鱼搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、明虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、增加食欲等功效；可与西瓜、大米、莴笋搭配；与木瓜、苹果、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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