| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨子 | 克 | 118千卡 | 58千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 冰糖雪梨银耳红枣莲子糖水热量/卡路里1211千卡 | |||

1、先把银耳,红枣,莲子洗好,梨子洗好切成小块,加入适量的冷水,有条件的情况下用沙锅煲比较好哦,虽然用沙锅煲的速度比较慢,但是味道会比其他煲的要好,而且保留了营养不被破坏,先用中火煮开半个小时,要从煮开的时候算起哦!再打至小火煲两个小时就可以了。
梨子的热量58千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、解疮毒、降火等功效;可与蜂蜜、核桃、芝麻搭配;与猪肉、大花蟹、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、润肺、嫩肤等功效;可与菊花、猪腰、冰糖搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、降血压、预防骨质疏松等功效;可与冬瓜、黑木耳、牛奶搭配;与海蟹、玄参、虾皮相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、养心安神、降血压等功效;可与黑米、山药、百合搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺止咳、润肺等功效;可与石榴、银耳、香蕉搭配;
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