三文鱼骨蘑菇汤的热量和减肥功效

1、首先要介绍如何无油的煎三文鱼骨or三文鱼肉

不粘平底锅
放上擦干的 三文鱼骨，一直开最小火，盖上盖子慢慢煎
基本不怎么粘！当然和刷过油的不好比………………

第二强烈推荐X宝购买三文鱼骨 便宜不说，偶尔还会有惊喜！比如我照片上这次~里面放了一条鱼尾巴！

第三推介神器！就是以前做烘焙拿来擦芝士丝，巧克力丝的小擦板，去鱼鳞，磨姜末蒜末简直太方便！！！！

2、将三文鱼骨煎透备用，否则会腥
蘑菇洗好处理好备用
嫩豆腐切好备用
娃娃菜掰成一片一片的

我因为担心自己吃不饱所以加了一盒嫩豆腐，不加也没关系
娃娃菜虽然不是必须加的，但是太好吃了，建议加上

3、塔吉锅放入姜片，喷水，大火加盖，1分钟以内闷出香味

4、转小火或者中火
放入蘑菇加盐，拌匀，盖盖3分钟以上
这汤有多鲜美取决于蘑菇君，我更喜欢小圆蘑菇，蘑菇煸出自己的水分之后再加水熬汤最赞！

看看蘑菇水分程度，决定是否需要喷点水
比如刚洗干净还带着水的就不用加水，洗好晾干了的就要加点水

5、加水加盐 转大火或者中火盖盖子3分钟

6、加入煎好的三文鱼骨，盖盖子3分钟
加入嫩豆腐盖盖子3分钟
加入娃娃菜，盖盖子1~3分钟
这一步骤要注意汤有可能溢出的问题！！！！小火小火~~~~

7、加入味精、盐调味
葱花装饰~~~

娃娃菜煮久了很甜！很好吃！！！