| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏干 | 克 | 201千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 蛏干猪骨汤—自动烹饪锅食谱热量/卡路里201千卡 | |||

1、猪脊骨清水浸泡10分钟后,换清水继续浸泡10分钟(可以更好的去除血水),蛏干温水浸泡1小时;

2、猪骨凉水下锅,水开后焯5分钟左右,捞出洗净血沫,泡好的蛏干洗净泥沙、去除内脏后备用;

3、锅内放入处理好的主料、调料(盐除外)和水;

4、盖好锅盖,启动【大骨汤】功能(其他型号可使用【煲靓汤】功能);

5、待烹饪结束后,撒入盐,将锅内食材搅拌均匀即可。
蛏干的热量340千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有胃病、清热解毒、咽喉肿痛等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
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