美味炒河粉的热量和减肥功效

颈背肉 80克、方火腿 60克、鸡蛋 2个～3个、卷心菜适量、葱丝适量、河粉 300克、味达美 2小勺、盐适量、鸡精适量

1、锅中倒入适量油，待油热后放入葱丝和肉煸炒至8成熟时：加入卷心菜。放适量味达美：盐和鸡精翻炒，把火腿加入：最后放入河粉出锅装盘即可（河粉本身就是熟的放入锅中翻几下即可）

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、黄豆、海虾搭配；与桔子、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、帮助消化、杀菌等功效；可与樱桃番茄、西红柿、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

葱丝具有预防感冒、降低胆固醇、缓疲劳等功效；

河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、暖胃、补血等功效；

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