| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 864克 | 蚝油焖猪脚热量/卡路里2741千卡 | |||
 热量2741千卡,相当于吹小号1096分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪脚用开水烫一遍，水倒掉
2、猪脚放锅里，加蚝油，水，花生，冰糖少许，搅拌一下，按键煮到明显汁少了，加盐调味，如果蚝油放得多可以不用加盐
3、煮得差不多，关电源焖一下就行了
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、促进生长、补虚弱等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、增强记忆、滋润皮肤等功效；可与苦菊、鲤鱼、豆浆搭配；与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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