| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡,相当于仰卧起坐41分钟消耗的热量480 | |||||
1、将肉切小块儿，用盐、料酒、生抽腌一会儿。
2、粘上少许蛋液，倒入面粉和生粉中裹匀。
3、如油锅小火微黄捞出
4、中火，加刚才捞出的肉，金黄捞出
5、
番茄酱3汤匙（45ml），生抽1汤匙（15ml），糖1汤匙，清水100ml，调匀成料汁备用。
6、小火微热把青椒，红椒。我没有红椒此处用胡萝卜替代。放入。加第五步调好的汤汁。改中火
7、把肉放入锅中。食材全熟后捞出
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进血液循环、开胃消食等功效；可与猪肝、鳝鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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