油豆腐酿肉的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补钙、滋肝阴等功效；可与苋菜、牡蛎、菜花搭配；与羊肝、甲鱼、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、抗血管、健脾利湿等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、白带多、肺虚咳喘等功效；可与枣、薏米、葡萄搭配；与香蕉、藻类、南瓜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、便血、充饥等功效；可与猪血、圆白菜、荸荠搭配；与萝卜、红螺 、鸭翅相克，同食可能会引起不适；