| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 椒盐虾热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于八段锦112分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好原材料
2、虾剪去长须和虾脚，清洗干净头部的沙包，从背部开一刀条黑线
3、虾里倒入适量料酒少许生抽和盐腌制几分钟
4、尖椒，干辣椒切成小碎粒
5、生姜，大蒜瓣葱白切成丁
6、虾均匀拍上一层生粉
7、锅中倒入适量油烧到六成热，虾倒入中高火，炸两分钟左右，然后虾控干油份待用
8、锅中留少许油爆香蒜姜丁加入尖椒干辣椒放入少许盐翻炒
9、加入炸好的虾放入适量椒盐翻炒均匀，撒点葱末，香喷喷的椒盐虾出锅了
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、增强性欲、预防动脉硬化等功效；可与鸡蛋、茄子、豆腐搭配；与木瓜、鸡肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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