| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 冬瓜炖排骨热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于单板滑雪205分钟消耗的热量378 | |||||
1、排骨洗净放水中 烧开 撇浮沫 捞出备用
2、冬瓜去皮切块
3、热锅凉油 放花椒 姜 葱 小火炒香 喜欢辣的可加红辣椒
4、放排骨 翻炒 加酱油炒出颜色。糖和料酒各一点点就可以 加盐。放冬瓜 翻炒 最后 添一点点水
5、全部倒入电压力锅
6、选择 肉类排骨和自己喜欢的口感 就可以了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、润燥等功效；可与冬瓜、萝卜、海带搭配；与百合、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、解毒、消肿利湿等功效；可与草鱼、芦笋、猪小排搭配；与醋、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
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