1、莴笋削皮洗净。
2、切成均匀的细丝。
3、放调料拌好。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、通经脉、尿血等功效;可与芸豆、香菇、黑木耳搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
莴笋嫩茎折断后出的白色浆液有安神催眠作用,莴笋的汁液还可增加胃液、胆汁和消化酶的
中医认为,莴苣味苦性寒,有益五脏通经脉坚筋骨白牙齿开胸膈利小便等功效,可治疗高血
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有桂ICP备2020006802号-1