| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 冰糖雪梨糖水热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡,相当于壁球68分钟消耗的热量720 | |||||
1、一、将雪梨清洗干净，切成小块，注意要把雪梨的核去掉；二、备好冰糖、枸杞，冰糖的量可依据本人的口味或多或少；
2、三、待水烧开后将雪梨、冰糖依次放入锅中中火煮，十分钟后放入枸杞，再煮十分钟左右，雪梨看上去很透明了即可；
3、四、把煮好的冰糖雪梨糖水盛出来凉一下即可食用。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血生肌、化痰、治疗高血压等功效；可与冰糖、猪肺、芝麻搭配；与螃蟹、猪肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、养阴生津、化痰止咳等功效；可与白果、银杏、鸭梨搭配；
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