| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 口感超级好的鸡胸肉吃法 青椒鸡胸肉热量/卡路里366千卡 | |||

1、鸡胸一块 用刀背敲打 使得鸡肉纤维断裂 肉质变嫩

2、切薄片

3、切块

4、放点白胡椒粉 花椒粉 姜粉 淀粉 生抽 腌制10—20分钟

5、青椒切丝备用

6、热锅冷油 葱蒜爆香

7、小火下腌制好的鸡胸肉 翻炒至变色

8、发白后 倒入酱油翻炒

9、倒入青椒翻炒 加入一点水 然后放盐 再翻炒青椒熟软出味后放鸡精

10、出锅 装盘
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、益五脏、补虚填精等功效;可与松子、茼蒿、茶树菇搭配;与芝麻、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、健胃消食、胃肠胀气等功效;可与紫甘蓝、鳝鱼、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清污解毒、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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