| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 葫芦瓜 | 克 | 158千卡 | 63千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 虾米粉丝炒葫芦瓜热量/卡路里573千卡 | |||

1、粉丝

2、葫芦瓜

3、粉丝事先用清水泡软

4、虾米泡软

5、葫芦瓜去皮切片备用

6、热锅热油,小火炒香泡软的虾米

7、放入切好片的葫芦瓜翻炒均匀
加少放清水

8、倒入泡软的粉丝
下盐,鸡精,调味
翻炒均匀就可以
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、健脾、养胃等功效;可与菠菜搭配;
葫芦瓜的热量63千卡(每100克);具有增强免疫力、清热利水、解毒等功效;可与豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、增加骨密度、镇静等功效;可与丝瓜、豆腐、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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