| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于钢铁厂工作12分钟消耗的热量480 | |||||
1、先倒入油，加热，放入飞饼—不需要解冻，等饼熟透，两面变成淡黄色后盛到盘子里
2、培根在油锅里翻炒，炒熟后取出
3、根据需要取出鸡蛋，在碗里打散，加入适量的盐
4、熟透的飞饼可以从中间分层，从新放入锅中，倒入培根，铺均匀。
5、加热飞饼，慢慢往饼中加入鸡蛋液，直到蛋液凝固，饼两面煎透，变脆
6、装盘，可以根据口味刷上酱料，我比较喜欢的是芝麻酱
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与香椿、牡蛎 、丝瓜搭配；与鹅、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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