| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 雪梨红枣雪耳糖水热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡,相当于跳板跳水215分钟消耗的热量180 | |||||
1、雪耳泡发后撕成小块状，红枣去核，雪梨削皮切块。
2、除了枸杞子外,全部材料放入锅内,倒入适量的水，用高压锅压30分钟。
3、开锅后倒入枸杞即可。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、止咳化痰、解疮毒等功效；可与冰糖、猪肺、无花果搭配；与螃蟹、羊肉、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、补益脾胃、养心安神等功效；可与牛奶、小麦、山药搭配；与银鱼、海蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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