| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 439千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 24千卡 | 42千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 311千卡 | 740千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 椰蓉面包热量/卡路里1765千卡 | |||
1、将主料除牛油外放面包机按和面,和面完成后投放牛油,再次和面。
2、最好将面团拿出来再揉搓成有薄膜后发酵。
3、将发酵完成的面团排气分成16等份,把面团展平成长条状,涂上少许蛋液,铺上椰蓉,从上往下捲,放在已涂油的模具上进行再发酵约30分钟至一倍大。

4、在包面上涂上蛋液放入己预热180度烤箱,约15分钟便成。出炉后立即涂上牛油熔液。6寸模具2个份量。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、促进消化、补充营养等功效;与鲇鱼、塘鲺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与基围虾、玉米、荠菜搭配;与豆浆、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治疗便秘、润肠等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与巧克力、猕猴桃、香椿相克,同食可能会引起不适;
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