| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 素炒秋葵热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡,相当于水中柔软体操20分钟消耗的热量240 | |||||
1、清洗秋葵
2、切成斜角
3、开水下锅两分钟焯水，倒少许橄榄油和盐
4、大蒜切瓣，下油锅爆香，倒入焯好的秋葵快速翻炒，再加入少许盐和蔬菜粉调味。起锅装盘。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、促进消化、促消化等功效；
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