| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 烩馒头热量/卡路里145千卡 | |||

1、西红柿切丁,各种蔬菜、火腿切丝,隔夜馒头切块

2、热锅冷油,下蒜瓣炝锅。

3、倒入西红柿丁,调入盐、鸡精、生抽、老抽,加入一小碗温水。

4、倒入各种蔬菜、火腿等,翻炒一下

5、倒入馒头块,拌匀,让馒头把锅内汤汁吸收完全,出锅
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、促进消化、祛雀斑等功效;可与山楂、福寿鱼、芹菜搭配;与咸鱼、猪肝、草鱼相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、解热除烦、促进消化等功效;可与牛肚、奶酪、火腿搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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