| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 2655千卡 | 295千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 酸奶油 | 克 | 311千卡 | 193千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1348克 | 浓郁奶酪味重芝士蛋糕热量/卡路里3915千卡 | |||
 热量3915千卡,相当于砍柴652分钟消耗的热量360 | |||||
1、奶油奶酪&全蛋室温。黄油放锅里中低火溶化。（提示：烤盘用做慕斯蛋糕那种可以脱盘7寸。）
2、准备一个封口袋放入饼干。用捍面仗压碎成细小的饼干末。倒入50g白糖揉搓均匀。再倒入融化后的黄油揉搓均匀
3、揉搓好的饼干末倒入烤盘。把四周垫高中间用汤勺压平。放入冰箱
4、奶酪打到蓬发（3-4mins，中低速）倒入面粉打发一分钟。
5、一次加入一个鸡蛋，等鸡蛋和奶酪完全融合后再倒入依此类推。倒入酸奶油&香草液打发2分钟
6、震压排气倒入烤盘
7、图片中没放烤盘导致烤蛋糕过程中油往下滴。建议：一定要放再烤盘上。350F/180C-20分钟。再调低250F/120C-75分钟。最后再调高350F/15分钟。不要立刻打开烤炉，等5分钟再打开
8、冷却完之后放入冰箱一个晚上。
9、最后可以添加些自己喜欢吃的水果，巧克力酱。^_^
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶油的热量193千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、调味等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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