| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 鸡蛋培根香肠手抓饼热量/卡路里1156千卡 | |||
1、取出培根自然解冻,火腿切成长条,鸡蛋打入碗里加一丁点食用盐备用。
2、平底锅三格火,放入手抓饼(不需要提前解冻),这个步骤不需要放油。煎到两面都酥黄,放到盘子里,刷上番茄酱沙拉酱。
3、锅内放少许油,两格或三格火先放培根煎到大量出油,再放火腿,分别煎熟放到碗里。
4、锅内放进鸡蛋,蛋白成型后用铲子压平蛋黄,这样容易熟,味道也均匀。熟后蛋黄朝上铺在手抓饼上。

5、手抓饼放回锅内,两格火铺上芝士,然后培根,火腿,稍微煎一下就可以包起来。然后就能开吃了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、玉米、菠菜搭配;与豆浆、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、健脾等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与丝瓜、南瓜、大蒜搭配;与田螺、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、预防心血管疾病、保护牙齿等功效;与羊骨、莴笋、杨桃相克,同食可能会引起不适;
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