| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 南瓜花环面包热量/卡路里1237千卡 | |||

1、南瓜去皮切小块,蒸熟。

2、蒸熟的南瓜

3、用勺子碾成泥状

4、所有材料混合均匀,和成面团,揉出薄膜。

5、收圆,放盆中发酵。

6、发酵至两倍大。

7、排气,分割成6等份,擀开,卷起,盖保鲜膜或湿布,松弛15--20分钟。

8、松弛好后,取一份,擀开,成为稍长的面片,横着卷起,成细条,捏紧接口处,滚圆,搓成细长条。

9、将长条打一个松松的结,中间留空隙,把两端分别绕进去两圈,尾部压在下面,做成花环的形状。全部做好后,摆入烤盘,发酵至两倍大。

10、表面刷蛋液、撒黑芝麻点缀。

11、烤箱预热180度,中层上下火,15分钟左右即可。

12、花环面包出炉

13、花环

14、我的花环不圆啊!O(∩_∩)O~
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、预防便秘、治便秘等功效;可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配;与红糖、雪莲果、韭菜相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、解鸦片毒、保护胃粘膜等功效;可与赤小豆、燕麦、红豆搭配;与北极虾、上海青、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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