| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 简易牛排热量/卡路里450千卡 | |||

1、牛排用盐巴,胡椒粉,酱油,橄榄油腌制一小时。小火慢煎,变色后加入红酒。

2、蘑菇剁碎后和胡椒粉搅拌。锅里加入稍许橄榄油翻炒,之后加入高汤熬制10分钟。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、滋养脾胃、强健筋骨等功效;与红糖、猪肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇痛、化痰、防止恶性贫血等功效;可与火腿、鲑鱼、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1