| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 菠萝鸡翅热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡,相当于伐木工作218分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好原料，鸡翅洗干净。
2、菠萝去皮切块，放入淡盐水中浸泡备用。
3、鸡翅一切二。
4、锅中放水，放入鸡翅焯水，捞出淋干水分。
5、锅中放油，放入蒜片和姜丝爆香。
6、放入鸡翅，转中小火煸。
7、当鸡翅煸到稍微金黄时，加入料酒和酱油翻炒。
8、放入一大碗水，开中小火焖。
9、放入菠萝块继续焖5分钟。
10、放入青椒块和盐，改大火翻炒收汁。汁收到差不多时关火即可出锅。
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清理肠胃、利尿、减肥等功效；可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配；与白萝卜、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、美容、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、开胃消食、镇痛等功效；可与猪肝、糙米、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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