| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 紫薯豆浆热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡,相当于铲东西56分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄豆提前浸泡一夜。
2、紫薯去皮，切成小块。
3、把黄豆、紫薯块放豆浆机里面，加适量清水，不要超过最高水位线。
4、打开五谷豆浆模式，10多分钟就可以喝到香喷喷的水果豆浆了。做好后变成淡淡的紫色了。喝的时候加白糖或蜂蜜都可以，就是什么也不加也很好喝。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、补虚乏等功效；可与排骨、水芹菜、大米搭配；与圣女果、香蕉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、养颜护肤、减少骨丢失等功效；可与香菜、小米、牛蹄筋搭配；与洋葱、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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