凉拌木耳的热量和减肥功效

木耳自己适量、胡萝卜根据个人喜好、红绿辣椒根据自己喜好、盐适量、味极鲜（酱油）适量、辣椒油根据个人喜好、葱多、味精一勺、香油适量、食醋三瓶盖、白糖 2勺

1、首先将木耳泡好用热水焯三分钟左右捞出放到冷水中冰，然后将木耳，葱，胡萝卜切丝备用。（由于个人原因不吃蒜，喜欢的可以放入蒜末）最后将所有调料与食材同时搅拌就可以了

食材功效信息

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、抗癌、便血等功效；可与枣、鲫鱼、猪血搭配；与麦冬、马肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、胃肠蠕动等功效；可与草鱼、莴笋、香菇搭配；与猕猴桃、茄子、辣椒相克，同食可能会引起不适；

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