| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 84千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 超嫩滑蛋挞热量/卡路里1738千卡 | |||
 热量1738千卡,相当于民族舞386分钟消耗的热量270 | |||||
1、将纯牛奶 淡奶油和细砂糖一起放入奶锅里小火熬至细砂糖融化就可以了
2、带奶液冷却后分次加入蛋黄搅拌均匀
3、蛋挞液做好后过筛再装入室温软化后的蛋挞皮里
4、200度25分钟 最后三分钟单独开上火就可以出现可爱的焦点点了
5、烤出自己喜欢的焦点就可以出炉开动了 超滑润的布丁口感 是不是你的爱呢
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、改善视力、美白等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与巧克力、橙、金针菇相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、促进代谢等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、除口臭、舒缓肝气等功效；
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