| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 黑椒洋葱杏鲍菇热量/卡路里125千卡 | |||

1、杏鲍菇切片,热水过一下,沥干水放到碗中。

2、加入酱油,腌制20分钟。

3、锅里加油,把杏鲍菇煸炒到金黄,盛出。

4、锅里留油,把洋葱炒软,加入杏鲍菇。加盐,黑胡椒,翻炒均匀,盛出。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、杀菌、延缓衰老等功效;可与大蒜、小米、牛肉搭配;与小龙虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效;
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