| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 番茄蚝油乌冬面热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于雪鞋行走50分钟消耗的热量480 | |||||
1、乌冬面1袋
2、西红柿去皮之后切成小块，胡萝卜和黄瓜切成细丝
3、锅中水烧沸之后，下如乌冬面煮两分钟后捞出备用
4、热油，下入西红柿。翻炒
5、翻炒到软烂，出汁
6、下入胡萝卜丝和黄瓜丝
7、再下入洗净的油菜叶
8、倒入煮好的乌冬面
9、再加入少量的水。（水不要放多）
10、最后加入蚝油和少许的盐。（味精就不要放了，因为容易破坏蚝油的鲜味）
11、出锅
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、补虚损、益肾等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、预防高血压等功效；可与豆腐、芹菜、芥蓝搭配；与黄瓜、草鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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