| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 苹果香菇小肉饼热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡,相当于包装礼物572分钟消耗的热量90 | |||||
1、苹果，水发香菇切末与肉末，盐，生抽，料酒，生姜末一起拌匀。
2、平底锅烧热下少许油，将拌好调料的肉末做成小肉饼，放平底锅上煎至两面金黄，盛出。
3、另起一锅烧热，下少许油，爆香大蒜和西红柿，接着下煎好的肉饼，少许生抽，适量番茄沙司和水，加盖烧沸，小火慢煮大约10分钟，起锅前下少许料酒，拌匀，起锅装盘
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、润燥等功效；可与香菇、苋菜、香芋搭配；与海螺、牛里脊、杏仁相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、生津止渴、凉血平肝等功效；可与芥蓝、卷心菜、芹菜搭配；与南瓜、黄瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
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