| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 肉末茄子热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡,相当于擦洗地板88分钟消耗的热量228 | |||||
1、肉剁碎加地瓜粉，生抽，醋，五香粉，盐，味精，加点水拌匀.
2.茄子洗净切夹刀片，放点盐拌一下。
3.红椒切成圆圈状。
4.将茄子中间挖个洞，再把肉末塞满，装盘放蒸笼上大火15分钟。
5.用少量的油爆葱头和红椒，再调地瓜粉和水，生抽，醋，盐，放锅里和红椒葱头拌一下，煮开就行。
6.将红椒葱头淋在茄子上面。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补虚、止消渴等功效；可与圆白菜、西瓜、莲藕搭配；与雪梨、百合、龟相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、温肺、降低胆固醇等功效；可与排骨、鳗鱼、北极虾搭配；与螃蟹、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
