| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 紫菜玉米粒炒饭热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡,相当于郑多燕减肥操66分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料准备
2、紫菜剪碎用水泡开，洗净沥干
3、鸡蛋打散，坐锅放油，下鸡蛋液
4、鸡蛋成型后盛出备用
5、锅里再放些油，下玉米粒和紫菜炒干
6、接着放入米饭炒散
7、加入适量的盐和酱油炒均
8、最后加入葱花炒香即可出锅
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、和五脏、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、化痰软坚、清热利水等功效；可与紫甘蓝、虾仁、排骨搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、养血发胎等功效；可与西红柿、圆生菜、北极虾搭配；与味精、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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