| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 939克 | 咖喱饭热量/卡路里1378千卡 | |||
1、将土豆、胡萝卜和肉切块备用,洋葱洗净切片备用。
2、锅里加入食用油放入土豆胡萝卜稍做编炒至7分熟后加入250ml左右的水,再加入肉块和咖喱粉进行焖煮。
3、焖煮快收汁完成时加入洋葱进行收汁。
4、将做好的咖喱浇到米饭上即可。搭配梅干、蔬菜粥和红枣麦片一起食用
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、补中益气、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、益气、美容护肤等功效;可与豇豆、豆角、牛腩搭配;与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、帮助消化、祛痰利尿等功效;可与排骨、小米、苦瓜搭配;与皮皮虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、解毒生津等功效;可与黄豆、卷心菜、草鱼搭配;与醋、杏、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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