XO海鲜酱的热量和减肥功效

1、干贝、海米干、墨鱼仔干提前一夜用黄酒泡发

2、大火蒸25分钟左右

3、家乡咸肉去肥切丁，清水洗净沥干。洋葱、大蒜、干辣椒切丁。备用。

4、干贝撕碎，海米、墨鱼仔弄碎切丁。

5、起油锅，放600ml油。

6、先放大蒜丁、洋葱丁爆香。

7、放咸肉丁

8、油锅起泡，咸肉出油，即可。换小火放干货

9、放入干货需要不停搅拌，小火烧10分钟左右，放入辣椒丁。

10、油锅起很多泡泡就好了。。。

11、待凉了装瓶。秋冬季节火锅蘸酱一级棒，炒饭、炒面、炒菜加一点都好吃！