| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 小胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 咖喱土豆肉热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡,相当于开会909分钟消耗的热量90 | |||||
1、猪肉，切一厘米左右小块。
2、土豆，胡萝卜，洋葱，均切一厘米左右小块。
3、锅底倒适量油，油热后，先下土豆块胡萝卜块。
4、加肉块煸炒，后加洋葱块。放适量老抽，盐。
5、煸炒三四分钟，加水，没过食材就可以了。
6、汤收差不多，土豆软了，改小火加入咖喱块，咖喱完全化了再转大火，搅拌均匀，收汤即可。
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、滋肝阴等功效；可与大白菜、圆白菜、藕搭配；与豆类、何首乌、驴肉相克，同食可能会引起不适；
小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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