| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 灯笼椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 麻辣香锅热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡,相当于越野滑雪25分钟消耗的热量840 | |||||
1、把土豆切条放碗中，把鸡腿从中间剁开放碗中，把鸡翅划开放碗中，把豆腐切块儿放碗中
2、把切好的鸡翅中放入生抽五勺，料酒四勺，蚝油两勺，蜂蜜两勺，来回用手按摩鸡翅鸡腿入味儿一个下午后取出备用，在此期间，把你喜欢的各种蔬菜洗好切好备用
3、做锅倒油把腌制好的鸡腿，鸡翅，活虾，排骨，五花肉和切好的豆腐，土豆下锅一一炸成金黄色捞出控油备用
4、换个锅，把你喜欢吃的菜都下锅煮熟了捞出来备用
5、做锅倒少许油，把麻辣香锅底料放入锅中炒香再放入灯笼椒，炒炒后把煮熟的菜放入翻炒，再把炸好的食材放入锅中一边翻炒两三分钟，盛出撒香菜即可
灯笼椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有解毒利尿、防止坏血、舒缓神经等功效；可与豆腐、北极虾、卷心菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、增强免疫力等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、增强食欲等功效；可与膝圆牛肉、后腱牛肉、洋菇搭配；与密云小枣、熏干、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
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